所有西点培训中心至少可以申请中级和地市级西点培训中心考技师(二级),请点击进入图片说明4甜点面包师不是靠考试,而是靠烘焙,也就是说西式面点师是实打实做出来的,否则就算考到一级(高级技师)也是枉然,很多真正的西式面点师都是没有等级或者等级很低的,你想当老师甜点这不是一朝一夕的事。1、掌握这些烘焙小技巧,再也没人敢笑你不会做甜点了!烘焙的世界是美好的,想要做出醇厚的味道,打好基础很重要。从最基础的蛋清蛋白分离、面粉过筛到高级的蛋糕面糊搅拌、面包面团制作,一堂课就学会了!1.面粉溶液的材料过筛的惩罚:在细网...
更新时间:2023-02-28标签: 甜点拍照技巧西点甜点技师拍照培训 全文阅读